抚州崇仁联合开展校园食堂食品安全专项检查 聚焦仓储服务关键环节

为进一步加强校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全，抚州市崇仁县市场监督管理局联合县教育体育局等部门，在全县范围内深入开展了校园食堂食品安全专项检查行动。此次行动特别将“仓储服务”作为检查重点环节，着力排查潜在风险隐患，提升校园食堂供应商与管理的规范化水平。\n\n行动期间，检查组先后走访了多家校园食堂及食品原料配送单位，现场逐一核查进货查验制度、食材仓储条件、出入库台账记录以及从业人员健康管理等落实情况。针对仓储服务关键环节，检查组重点察看了食品存储库房内的温湿度控制、防鼠防虫等“三防”设施以及原料存放是否按标签堆垛。\